Descripción
El Bacalao con Piperrada es una receta ideal para una dieta equilibrada y saludable. Con un alto contenido en proteínas y bajos niveles de grasas saturadas, es perfecto para quienes buscan un plato ligero y nutritivo. Además, su aporte en vitaminas como A, C y D, junto con minerales como fósforo y calcio, lo convierten en una opción excelente para mantener la salud ósea, la piel y el sistema inmunológico.
| Información nutricional por 100 g | Información nutricional por 400 g |
| VALOR ENERGÉTICO: 335 kJ / 80 kcal | VALOR ENERGÉTICO: 1340 kJ / 320 kcal |
| GRASAS TOTALES: 3.5 g de los cuales | GRASAS TOTALES: 14.0 g de los cuales |
| GRASAS SATURADAS: 0.5 g | GRASAS SATURADAS: 2.0 g |
| GRASAS MONOINSATURADAS: 2.0 g | GRASAS MONOINSATURADAS: 8.0 g |
| GRASAS POLIINSATURADAS: 0.5 g | GRASAS POLIINSATURADAS: 2.0 g |
| HIDRATOS DE CARBONO: 5.5 g de los cuales | HIDRATOS DE CARBONO: 22.0 g de los cuales |
| AZÚCARES: 3.0 g | AZÚCARES: 12.0 g |
| POLIALCOHOLES: 0.0 g | POLIALCOHOLES: 0.0 g |
| ALMIDÓN: 0.0 g | ALMIDÓN: 0.0 g |
| SAL: 0.8 g | SAL: 3.2 g |
| FIBRA ALIMENTARIA: 1.0 g | FIBRA ALIMENTARIA: 4.0 g |
| PROTEÍNAS: 10.5 g | PROTEÍNAS: 42.0 g |
| VITAMINAS Y MINERALES: | VITAMINAS Y MINERALES: |
| VITAMINA A: 70.0 μg | VITAMINA A: 280.0 μg |
| VITAMINA D: 1.5 μg | VITAMINA D: 6.0 μg |
| VITAMINA E: 2.0 mg | VITAMINA E: 8.0 mg |
| VITAMINA K: 8.0 μg | VITAMINA K: 32.0 μg |
| VITAMINA C: 40.0 mg | VITAMINA C: 160.0 mg |
| TIAMINA: 0.1 mg | TIAMINA: 0.4 mg |
| RIBOFLAVINA: 0.1 mg | RIBOFLAVINA: 0.4 mg |
| NIACINA: 3.0 mg | NIACINA: 12.0 mg |
| VITAMINA B6: 0.3 mg | VITAMINA B6: 1.2 mg |
| ÁCIDO FÓLICO: 15.0 μg | ÁCIDO FÓLICO: 60.0 μg |
| VITAMINA B12: 1.0 μg | VITAMINA B12: 4.0 μg |
| BIOTINA: 2.0 μg | BIOTINA: 8.0 μg |
| ÁCIDO PANTOTÉNICO: 0.3 mg | ÁCIDO PANTOTÉNICO: 1.2 mg |
| POTASIO: 280.0 mg | POTASIO: 1120.0 mg |
| CLORO: 18.0 mg | CLORO: 72.0 mg |
| CALCIO: 50.0 mg | CALCIO: 200.0 mg |
| FÓSFORO: 120.0 mg | FÓSFORO: 480.0 mg |
| MAGNESIO: 20.0 mg | MAGNESIO: 80.0 mg |
| HIERRO: 1.0 mg | HIERRO: 4.0 mg |
| ZINC: 1.0 mg | ZINC: 4.0 mg |
| COBRE: 0.3 mg | COBRE: 1.2 mg |
| MANGANESO: 0.2 mg | MANGANESO: 0.8 mg |
| FLÚOR: 0.0 mg | FLÚOR: 0.0 mg |
| SELENIO: 7.0 μg | SELENIO: 28.0 μg |
| CROMO: 5.0 μg | CROMO: 20.0 μg |
| MOLIBDENO: 0.3 μg | MOLIBDENO: 1.2 μg |
| YODO: 25.0 μg | YODO: 100.0 μg |
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