Descripción
Las alubias rojas son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y potasio, lo que las convierte en una opción perfecta para mantener el bienestar digestivo y cardiovascular. Son bajas en grasas saturadas y ofrecen una combinación perfecta de carbohidratos complejos, ayudando a mantener niveles estables de energía. Este plato es ideal para una dieta saludable y equilibrada.
| Información nutricional por 100 g | Información nutricional por 400 g |
| VALOR ENERGÉTICO: 544 kJ / 130 kcal | VALOR ENERGÉTICO: 2176 kJ / 520 kcal |
| GRASAS TOTALES: 4.0 g de los cuales | GRASAS TOTALES: 16.0 g de los cuales |
| GRASAS SATURADAS: 0.5 g | GRASAS SATURADAS: 2.0 g |
| GRASAS MONOINSATURADAS: 2.5 g | GRASAS MONOINSATURADAS: 10.0 g |
| GRASAS POLIINSATURADAS: 0.7 g | GRASAS POLIINSATURADAS: 2.8 g |
| HIDRATOS DE CARBONO: 16.0 g de los cuales | HIDRATOS DE CARBONO: 64.0 g de los cuales |
| AZÚCARES: 2.0 g | AZÚCARES: 8.0 g |
| POLIALCOHOLES: 0.0 g | POLIALCOHOLOES: 0.0 g |
| ALMIDÓN: 10.0 g | ALMIDÓN: 40.0 g |
| SAL: 0.5 g | SAL: 2.0 g |
| FIBRA ALIMENTARIA: 6.5 g | FIBRA ALIMENTARIA: 26.0 g |
| PROTEÍNAS: 8.0 g | PROTEÍNAS: 32.0 g |
| VITAMINAS Y MINERALES: | VITAMINAS Y MINERALES: |
| VITAMINA A: 25.0 μg | VITAMINA A: 100.0 μg |
| VITAMINA D: 0.0 μg | VITAMINA D: 0.0 μg |
| VITAMINA E: 1.3 mg | VITAMINA E: 5.2 mg |
| VITAMINA K: 5.0 μg | VITAMINA K: 20.0 μg |
| VITAMINA C: 7.5 mg | VITAMINA C: 30.0 mg |
| TIAMINA: 0.1 mg | TIAMINA: 0.4 mg |
| RIBOFLAVINA: 0.1 mg | RIBOFLAVINA: 0.4 mg |
| NIACINA: 2.5 mg | NIACINA: 10.0 mg |
| VITAMINA B6: 0.3 mg | VITAMINA B6: 1.2 mg |
| ÁCIDO FÓLICO: 80.0 μg | ÁCIDO FÓLICO: 320.0 μg |
| VITAMINA B12: 0.0 μg | VITAMINA B12: 0.0 μg |
| BIOTINA: 4.0 μg | BIOTINA: 16.0 μg |
| ÁCIDO PANTOTÉNICO: 1.0 mg | ÁCIDO PANTOTÉNICO: 4.0 mg |
| POTASIO: 500.0 mg | POTASIO: 2000.0 mg |
| CLORO: 70.0 mg | CLORO: 280.0 mg |
| CALCIO: 40.0 mg | CALCIO: 160.0 mg |
| FÓSFORO: 120.0 mg | FÓSFORO: 480.0 mg |
| MAGNESIO: 45.0 mg | MAGNESIO: 180.0 mg |
| HIERRO: 2.5 mg | HIERRO: 10.0 mg |
| ZINC: 1.4 mg | ZINC: 5.6 mg |
| COBRE: 0.4 mg | COBRE: 1.6 mg |
| MANGANESO: 0.8 mg | MANGANESO: 3.2 mg |
| FLÚOR: 0.3 mg | FLÚOR: 1.2 mg |
| SELENIO: 0.5 μg | SELENIO: 2.0 μg |
| CROMO: 1.0 μg | CROMO: 4.0 μg |
| MOLIBDENO: 3.0 μg | MOLIBDENO: 12.0 μg |
| YODO: 2.0 μg | YODO: 8.0 μg |
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