Descripción
El Bacalao a la Vizcaína es una receta rica en proteínas, ideal para quienes buscan fortalecer músculos o mantenerse activos. Su bajo contenido de grasas saturadas y su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados la convierten en una opción saludable. Además, es una excelente fuente de vitaminas A, C y D, esenciales para el sistema inmunológico y la salud ósea, y contiene minerales como fósforo y hierro, que favorecen la salud general. ¡Un plato delicioso y equilibrado!
| Información nutricional por 100 g | Información nutricional por 400 g |
| VALOR ENERGÉTICO: 462 kJ / 110 kcal | VALOR ENERGÉTICO: 1848 kJ / 440 kcal |
| GRASAS TOTALES: 4.8 g de los cuales | GRASAS TOTALES: 19.2 g de los cuales |
| GRASAS SATURADAS: 0.8 g | GRASAS SATURADAS: 3.2 g |
| GRASAS MONOINSATURADAS: 3.3 g | GRASAS MONOINSATURADAS: 13.2 g |
| GRASAS POLIINSATURADAS: 0.6 g | GRASAS POLIINSATURADAS: 2.4 g |
| HIDRATOS DE CARBONO: 4.2 g de los cuales | HIDRATOS DE CARBONO: 16.8 g de los cuales |
| AZÚCARES: 2.4 g | AZÚCARES: 9.6 g |
| POLIALCOHOLES: 0.0 g | POLIALCOHOLO: 0.0 g |
| ALMIDÓN: 0.0 g | ALMIDÓN: 0.0 g |
| SAL: 1.0 g | SAL: 4.0 g |
| FIBRA ALIMENTARIA: 2.0 g | FIBRA ALIMENTARIA: 8.0 g |
| PROTEÍNAS: 14.0 g | PROTEÍNAS: 56.0 g |
| VITAMINAS Y MINERALES: | VITAMINAS Y MINERALES: |
| VITAMINA A: 125.0 μg | VITAMINA A: 500.0 μg |
| VITAMINA D: 2.0 μg | VITAMINA D: 8.0 μg |
| VITAMINA E: 1.2 mg | VITAMINA E: 4.8 mg |
| VITAMINA K: 10.0 μg | VITAMINA K: 40.0 μg |
| VITAMINA C: 18.0 mg | VITAMINA C: 72.0 mg |
| TIAMINA: 0.1 mg | TIAMINA: 0.4 mg |
| RIBOFLAVINA: 0.1 mg | RIBOFLAVINA: 0.4 mg |
| NIACINA: 3.2 mg | NIACINA: 12.8 mg |
| VITAMINA B6: 0.2 mg | VITAMINA B6: 0.8 mg |
| ÁCIDO FÓLICO: 12.0 μg | ÁCIDO FÓLICO: 48.0 μg |
| VITAMINA B12: 2.0 μg | VITAMINA B12: 8.0 μg |
| BIOTINA: 0.5 μg | BIOTINA: 2.0 μg |
| ÁCIDO PANTOTÉNICO: 0.4 mg | ÁCIDO PANTOTÉNICO: 1.6 mg |
| POTASIO: 300.0 mg | POTASIO: 1200.0 mg |
| CLORO: 8.0 mg | CLORO: 32.0 mg |
| CALCIO: 35.0 mg | CALCIO: 140.0 mg |
| FÓSFORO: 180.0 mg | FÓSFORO: 720.0 mg |
| MAGNESIO: 25.0 mg | MAGNESIO: 100.0 mg |
| HIERRO: 1.2 mg | HIERRO: 4.8 mg |
| ZINC: 1.0 mg | ZINC: 4.0 mg |
| COBRE: 0.2 mg | COBRE: 0.8 mg |
| MANGANESO: 0.3 mg | MANGANESO: 1.2 mg |
| FLÚOR: 0.0 mg | FLÚOR: 0.0 mg |
| SELENIO: 15.0 μg | SELENIO: 60.0 μg |
| CROMO: 3.0 μg | CROMO: 12.0 μg |
| MOLIBDENO: 0.3 μg | MOLIBDENO: 1.2 μg |
| YODO: 20.0 μg | YODO: 80.0 μg |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.